绍兴淡水鱼干批发诚信企业,义乌国荣舌尖上的腊味

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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国荣食品与您分享腊肉长霉了怎么办

腊肉发霉能不能由发霉的程度决定，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那不要再吃了。如果只是刚刚开始发霉，可能是因为天气受潮，只是气味没有发臭，颜色也没有变化，就不会有影响。其实霉只生在表面，洗掉就行了。厨师长：多加“2种料”肉质嫩滑还入味淡水鱼干批发既然每天都要吃到肉，那么肉怎么样才比较好吃，成为一个必须关注的问题。洗掉后可以马上煮来吃，也可以挂在通风处晾干再收冰箱。

保存腊肉时一定要避光保存，因为腊肉在阳光的照射下比较容易出油而变柴，更可恨的是容易产生一种怪味。腊肉如果保存不当会很容易长霉的，其实只要用热水清洗干净了还是可以吃的。

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十条腊肉干就能拜孔子为师啦

早的时候，上学是一种特权，只有王公贵I族才能够享受。相应的，老师就是朝廷中的一个官职，叫做“保氏”，教i授的内容就是后来所说的“君子六艺”——礼、乐、射、御、书、数，保证他们德智体美劳全I面发展。太子的老师就更加不一般了，毕竟太子毕业了做国君，老师也是可以监国或者辅政的，不能随便招聘一个普通老师，而是要精挑细选，蕞好是朝廷重臣或者名家大师。因此，做太子的老师要经过一定的仪式，叫做“拜为太傅/太保”。到了春秋时期，孔子首先打破了这种特权，收了一批平民学生。孔子这样的大圣人，天下闻名的老师，想要做他的学生，那得交多少学费啊？但其实，拜孔子为师比今天进名校要容易多了，用他自己的话说，就是“自行束脩以上者，吾未尝无诲焉。淡水鱼干批发更讲究点儿的把鸭脚中间裹上鸭舌，再用鸭肠绑住，晾晒干了之后就是地道的“鸭脚包”，吃的时候放在饭上蒸透，鲜香味十足。”也就是说，只要十条腊肉干，就可以拜孔子为师啦！

再后来，“束脩”就变成了拜见老师时所带的礼物的通称，即使没有腊肉干，只要是送给老师的见面礼，甚至是老师的工资，都可以叫做“束脩”。

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腌腊蕞重要的工具是盐，其他糖、酒等可有可无。将盐抹遍肉的所有表面，不放过任何一个角落，越是角落越要塞入许多盐。之后将其挂在阴凉通风处风干，或者放在灶台上方烟熏。大约要等一个月左右，才能完全熟化。

味道，都是相识相知，再相爱的。南方人已经总结出一套腊肉的吃法。腊肉本身还是一种生肉，在食用时要再次烹饪。一般清水浸泡去掉部分盐是必不可少的，否则肉很咸。通常炖或蒸才是合适的，因为肥瘦肉都已经变得干硬。但非传统制法的腊肉不受此限。

在没有冰箱的时期，南方农村家庭宰杀猪后除供年节，也要供来年食用。人们不一定能吃到下次宰猪前，但会保证农忙时节有肉吃。